2012/06/20
ベトナム豆腐店をはしご
赤ちゃん連れでも驚くほどフットワーク軽く歩き回るZIZIさんに、インターナショナル・ディストリクト略して「ID」またはリトルサイゴンのベトナム豆腐屋さん2軒に連れていっていただきました。
1軒め、 まるで倉庫のような目立たない外観のThanh Son Tofu。
揚げ豆腐(日本の厚揚げの小型版ですね)が何種類も並んでいる中から、ねぎ入りとピリ辛を夕食用に少しずつ買ってみました。唐辛子をまぶしたピリ辛厚揚げ、 おいしかった。
ねぎ入りはオーブントースターであたためて、醤油をちょっとたらして食べました。
珍しもの好きなことでは人後に落ちないわたくしですが、これは↑試してみる勇気がなかった。謎のベトナムにょろにょろスイーツ。
お隣のエチオピア料理店でお昼にしましたが、ここも面白かったです!
2軒めは、ChuMinh Tofu & Veggie Deli。Jackson St. 沿いで、先日行ったTamarind Treeのはす向かい。ここは以前に『Soy Source』でも紹介されていました。
写真撮っても良い?ときくと、田中眞紀子さん似の元気なマダムお豆腐が「んならアタシも撮って、みんなに紹介してちょうだい」と、場所も指定してポーズをしてくれた。
全メニューベジタリアンです。
ここでも夕食のメニュー購入。この日は有無を言わさず豆腐メニュー。
ココナツミルクの豆入りプディング、パイナップル入りの酢豚風ソースがかかったスタッフド豆腐、揚げ春巻き(なかみは豆腐)、豆腐詰めゴーヤ(和風の味つけ)、みんなおいしかった。とげとげしていない、ほっとする味。しかも安い。
ZIZIさんの可憐なベイビーちゃん来店に大喜びで、アタシは女の子4人と男1人、5人の子どもをみんな大学にやったのよ!と胸を張っていたご店主。
お名前伺うのを忘れてしまいました。また行きます。
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ニョロニョロ( ´Д`)キモすぎる。
返信削除この隣にあった「カエルの卵ふうゼリー」(バジルシード?)もなかなか素敵でしたよん。
削除あああ!!田中眞紀子さんだー!!誰かに似てる・・・って思ってたんですよー(笑)このおばちゃん、楽しかったですね。私も、また、夕飯を買いに行こうと思います!豆腐詰めゴ―ヤは絶対買わないと~♪
返信削除わたしもあとから写真見て「あっ眞紀子さんだ」と思いましたw
削除ここの豆腐セレクションはほんとにとても洗練されてますよね。メトロポリタンマーケットのデリなんかお呼びじゃないです。 ゴーヤ豆腐、タレがとても良いお味でした。
おー!
返信削除ここの2つ、私も行きましたー。
そして、眞紀子おばちゃん(笑)が、
私と一緒に行った友達に、
私、これに載ってるのよー!(すでに知ってたけど)と、
すでに持っていたのに、Soy Sourceをあげていました(笑)
写真映りがいい人ですよね(あれ?これ失礼かな・・笑)。
前回はあまりお惣菜を買わなかったので、
(にんにく風味のお豆腐だけ買いました。)
次回はいろいろと買ってみたいなーと。
あと、ベトナムサンドも試さなきゃ!と思ってます!!
にしても、
なぜに、にょろにょろとか、ぷちぷちとか、
目を疑うものが多いのかー!
・・と思ったけど、でも、もしかしたら、
日本の納豆もジュンサイもナメタケも魚の活き作りも、
見た目気持ち悪い!と思われることはありますよね。
食べてから、判断しないとですねー・・・でも
試す勇気の出ないものもあるからなぁとも・・・汗
masakingさん、眞紀子おばちゃん、『Soy Source』出して見せてくれましたよw
削除わたしも、ベトナムサンドイッチ試してみたいです。
そうそう、このにょろにょろも、きっと食べてみたら超おいしいのかもしれないけど、しかし、周りに誰も食べたことのある人がいないと躊躇しますよねw
ジュンサイとかナメタケとか、日本の食材にもハードル高いのいっぱいあるよね。ベトナムの食事って日本と感覚が似ているのかもしれませんね。
この蛍光グリーンのにょろにょろはいったい何味なのか(メロン?)何者なのか、まず確認したいです。
緑のにょろにょろ、体験いたしましたよ!ふふ…
返信削除http://kaoruokumura.blogspot.com/2012/07/blog-post_16.html
たぶん、味的には好きな系なんだと思うのです。
削除でも形がねーーー。どうしてこの形にしなければならなかったのでしょうか…
この形がね…搾り出したものらしい。その上、あのどぎつい緑もとある植物のせいだとか。
削除ロートチョンというものらしいですよ。
http://blog.livedoor.jp/ma888tsu/archives/51623492.html
ほおおおおおお!!
削除このグリーンが自然の色合いだとは! ハーブなんですねーー!
形は怖いけど、次回意を決してチャレンジしてみよう…かな……。