苺ショートケーキの町

Gig Harbor（ギグ・ハーバー）です。

タコマのちょっと上、タコマ・ナローズを渡ってすぐのとこにある小さな町で、ピュージェット湾のすごく奥まったところ。こぢんまりした入り江を囲んだ港がある。

まるで池のような静かな浦ですが、これでもれっきとした海。ちゃんと太平洋につながっている。太平洋までは200キロ以上あるけど。

タコマ山（レーニア山）がちょうど良い位置に見えて、山中湖みたいでもある。

19世紀後半から入植が始まっていたという（ここも北欧系の人が多かったようです）、入江を囲む町並みは、ちょっとリゾートっぽい雰囲気です。

ここのベーカリー＆カフェ、Susanne's　は、心なごむおいしさでした。

パニーニとスープ、おまけのパスタ、ここで焼いているパンパニッケルなどの田舎パンもおいしい。

でも特筆すべきはこちら。日本ふうショートケーキ。なぜ、あなたがこちらに？　と尋ねたくなる、その佇まい。4ドルでいくらか小銭のお釣りがくる値段でした。　

ワシントン産牛乳を使っている生クリームがうまっ。　スポンジも文句なしです。もちろん、目の奥が痛くなるようなアメリカンな甘さではありません。素朴なところがまた素敵。もうちょっと食べたいくらいのサイズにも、心を掴まれる。

アメリカで食べた苺ショートケーキのうちで、ケーキ作りの上手な友人が作ってくれたのと、日本人パティシエのいるケーキ屋さんのを含む、ベスト３に入る上品な味。

こうして、ギグ・ハーバーは苺ショートケーキの町として記憶されるのでした。

エクレアもあるよ。

はい、8月に撮った写真でございます。まだラベンダーが盛りの頃。　屋外席の季節は、もうそろそろ終わってしまったですね。

こんなところに？と思うような小さな町に、優秀ベーカリーやらカフェやらがひっそり隠れているのが、ノースウェストの嬉しいところです。