2013/02/15

MIYABIのうどんとそば



サウスセンター・モールの近くのMIYABIでランチ。心ある和食店です。

まだ寒いので鍋焼きうどん。

連れはカレーそば。


もうすぐ、Wallingfordに手打ちそばをフィーチャーした２号店がオープンします。
着々と準備中とのこと。楽しみです。

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7 件のコメント:

  1. mimikurin2013年2月18日 0:11

    お久しぶりです、みみくりんです。サウスセンターは遠いので、Wallingfordの手打ち蕎麦、すごく楽しみにしているんですよー！アメリカで本格的なそば食べられるなんて、夢の様〜〜♥

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    1. Tomozo2013年2月18日 23:03

      mimikurinさん、どうもお久しぶりです♡
      手打ちそば、楽しみですね〜〜！もうほんと開店間近みたいですね！
      なぜか麺ものがぱっとしないシアトルにやっと本格的なおそば屋さんが。嬉しいです。

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    2. Tomozo2013年2月19日 0:42

      あっ訂正。もうオープンしていた！14日オープンだったみたいですね。早く行かなくっちゃ。

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  2. ZIZI2013年2月18日 2:06

    MIYABIにいらっしゃっていたのですね！うちからは一番近い和食のお店なので、気に入っています。2号店は、ランチはなくて、大人向けのお店と聞いたので、子連れでは無理のようで、残念。
    ぜひ、どんなだったか教えてくださいね～♪

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    1. Tomozo2013年2月18日 23:06

      ZIZIさんこんにちは。最近、サウスセンターあたりをわりと頻繁に通るんですよ。先日はスターファイヤでトーナメントがありました。
      ２号店は居酒屋っぽいようですね。ランチもそのうち始めてくれると良いですよね、おそばやさんなんだし。期待しましょう♪　

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  3. Mumiko2013年2月21日 12:36

    以前、一度だけ投稿させていただいたMumikoと申します。Miyabi2号店（Miyabi 45th)のお話が出ていたので、私の友達がシェフをしているので詳細をお伝えしたくお邪魔させていただきました。

    友達はYakimaから蕎麦の実を買い付けて、石臼で引いた本格手打ち蕎麦です。内装はレトロモダンでとても雰囲気があり、お料理に合わせこだわりの器に盛られているので目で楽しんで口で味わえる、素敵なレストランでした。

    先日足を運んだ時は裏メニューでレバ刺しがあったので、是非お店に行かれた際には当日の裏メニューも聞いてみてください。長々と失礼しました。

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    1. Tomozo2013年2月21日 22:36

      Mumikoさん、Miyabi 45th、とっても楽しみにしています。
      裏メニューもあるんですね。情報をありがとうございます♪
      早く行かなくっちゃ〜〜！！　

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