ゆずみそ手帖

シアトルのアイコニックなハンバーガーチェーン、 Dick's Drive In 。 映画『The Founder』（邦題は「ファウンダー　ハンバーガー帝国のヒミツ」）の、マイケル・キートン演じるビジネスマンに乗っ取られる前の初期マクドナルドみたいな、昔ながらの...

京成線の立石という駅の駅前にたいへん美味しい肉やさんのコロッケ＆メンチカツがあるというので、なおみ先生とわざわざ電車に乗ってコロッケを買いに行きました。 が、お休みだった。 朝からコロッケに向けて調整をしていただけに、二人とも大きなかなしみを味わった。 コロッケの...

シアトルって、というよりアメリカの人って、ほんとに古い看板とか建物が好きだなあと思う。 この「 Burgermaster 」のウシの看板も、1952年創業のときからまったくそのままって感じです。 この「DINE」の筆記体ふうの書体が素敵。 シアトルに2店、カークラ...