ゆずみそ手帖

ニューオーリンズで食べたもの。まったくツーリストの王道ではございますが。 フレンチクォーターの外せない目玉店、Cafe Du Monde。  粉砂糖大盤振る舞いのベニエ(Beignet、発音がなかなか覚えられない）とチコリコーヒー。  床にもテーブルに...

ルイジアナではぜひとも沼地を見たかった。 ので、「Swamp Tour（沼ツアー）」 に参加しました。 ニューオーリンズから車で40分くらいのところで開催されている、沼地帯をめぐるボートのツアー。 参加料金は1名25ドル。 平底の乗り合い...

フレンチクォーターの交通手段、主役は花をつけられた馬が引く観光馬車。 ウマつなぎの杭 (hitching post) が舗道に残ってます。19世紀からのものなのか？ フレンチクォーター住人の交通手段は自転車がお手頃のようです。 な...

フレンチクォーターの建物はすべからくといっていいくらいに、優雅なwrought iron （ロートアイアン／錬鉄）で飾られています。 精巧な透かし模様の錬鉄製バルコニーは、「クレオール・タウンハウス」と呼ばれるニューオーリンズ独特の様式のデフォルト...

有名なバーボン・ストリートは、くさかった。 とにかく盛り場ですから、まっ昼間でも 発酵したニオイ がそこここに漂う。 昼間から出来上がっている人多数。 頭がパーティに行ってる人多数。 狭い道を馬が横切り、トラックが通る。 ...

" America has only three cities: New York, San Francisco, and New Orleans. Everywhere else is Cleveland." 「アメリカに都市は３つし...